Décrit par Yehudi Menuhin comme ”Un vrai violoniste du 21 ème siècle”, Gilles est connu pour sa virtuosité, son approche unique de la musique et sa capacité à apporter de la joie dans toutes les salles de concert. Il livre des performances distinctives du répertoire classique standard combiné à des genres tels que le jazz et le folk du monde entier et le résultat est une programmation unique fusionnant les frontières entre les styles musicaux.

Né en Algérie dans une famille française, Gilles a commencé à jouer de la musique dès son plus jeune âge et a commencé ses études en France. Plus tard, il s’installe en Amérique et poursuit ses études au Curtis Institute, choisissant de s’installer en Californie. Très tôt dans sa carrière, il décide de s’éloigner des contraintes de l’industrie musicale internationale, cherchant sa propre voie au-delà des conventions et des attentes liées à une carrière commerciale. […]

Avec son quartet ‘The Colours of Invention’ (violon, accordéon, contrebasse et cymbalum), Gilles présente de la musique de chambre fusionnant des pièces classiques de Vivaldi, Ravel et Bartok avec des airs folkloriques traditionnels. Le groupe Ethno Jazz ‘Meduoteran’ (violon, accordéon et saz) est l’un des projets les plus récents dans lequel Gilles est impliqué, se produisant dans divers festivals de jazz et de folk à travers l’Europe. ‘The Transylvanian Mountain Boys’ est un autre groupe crossover très réussi formé par Gilles, ensemble ils se produisent à travers le monde et ont sorti 3 CD pour Sony Classical. Gilles occupait le poste de direction artistique au Nordic Chamber Orchestra jusqu’à la saison 2017/2018.[…]

Parallèlement à la performance, Gilles est très impliqué dans l’éducation avec sa philosophie d’enseignement en lien étroit avec la diversité culturelle et la liberté d’interprétation à travers l’improvisation qu’en août Ariana Todes, ancienne rédactrice en chef de The Strad, a reflétée dans une interview mettant en lumière ces aspects éclectiques de sa carrière.

Après avoir participé au Concours International Menuhin en 1985, Gilles noue une relation à vie avec Yehudi Menuhin. Ensemble, ils ont travaillé sur la légendaire cadence de Gilles du troisième concerto pour violon de Mozart, qui a été filmé et réalisé par Bruno Monsaingeon. Connu pour ses documentaires sur Gould, Richter et Oistrakh, Monsaingeon a réalisé deux autres films sur Gilles Apap et son approche de la musique, et a déclaré que « l’art du violoniste représente la musique dans sa plus grande pureté possible. »